Contact : Jean-Luc SABATIE

Adresse :
1, avenue de Cournonterral
34690 FABREGUES
Téléphone : 04 67 85 47 11 / 06 89 81 78 61
Email : sabatie01@aol.com
Internet : www.mas-de-madier.com
Horaires : Tous les jours sur rendez-vous.

Accès : Une fois dans le village, face à l'église, longer à droite de l'édifice et suivre la patte d'oie, jusqu'au domaine.

Présentation :
Jean-Luc Sabatié a commencé comme saisonnier. Il a ensuite rencontré Max Sagner, le propriétaire de ce domaine (un ancien relais postal) datant de 1802 pour sa partie la plus récente. Devenus associés en 2004, les deux hommes sont à la tête de 8,4 ha de vigne en coteaux caillouteux.
Ils cultivent un carignan noir de plus de 40 ans d'âge avec le plus grand soin : sélection des grappes, vendanges à la main et macération carbonique.
L'histoire du Mas de Madier se perpétue avec l'arrivée d'un nouveau vin pour parachever l'exploratin de ce cépage, récompense d'un désir toujours vivace dans le coeur et les sens...

Appellation :
Vin de Pays de l'Hérault
Vin de Pays des Collines de la Moure

Cuvées préférées :
Cuvée "Gilberte" 2005, rouge en fût de chêne (vieux carignan)
Cuvée "Chaleur", rouge, rosé (vieux carignan)
Cuvée "Le Mas de Madier" 2005, rouge, rosé (vieux carignan)

Prix obtenus :
Vin d'honneur du concours des Feminalises, le 21/06/07 pour "Chaleur",
rouge 2005